As inovações na gestão de desperdício de alimentos

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As embalagens como aliadas ao desperdício de alimentos em tempos de inflação

Ulisses Cason – Nos últimos meses não há quem não tenha se assustado com a alta dos preços dos alimentos básicos. E...

As tecnologias podem reduzir a perda e o desperdício de alimentos

Leonardo Mencarini e Lucas Rolim – A produção e a distribuição de alimentos e bebidas enfrentam alguns desafios imp...