A certificação dos sistemas de gestão de segurança de alimentos

O organismo de certificação possui muitas das funções genéricas de certificação identificadas na NBR ISO/IEC 17021-...

A implementação de um sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle

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O que se pode aprender com a geração alfa

Araquen Pagotto – Assim como a indústria criativa, o setor de automação também surfa uma onda do mercado de food se...

A logística e a tecnologia contribuem para a preservação de alimentos

Giordania Tavares – De acordo com o relatório Investimentos Sistema Alimentar Report Brasil 2023, elaborado pela Ou...

A saúde das plantas contribui diretamente para o bem-estar da sua família

Valter Casarin – É fato que as plantas desempenham um papel fundamental para a manutenção da vida em nosso planeta,...

Aplicando a qualidade no setor de restaurantes

Johnathan Gonzalez – Como profissional experiente em qualidade, apliquei os princípios da qualidade a diversos aspe...