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Você conhece os materiais plásticos?
Vencendo pela cultura da informação
Os parâmetros normativos das conexões OD produzidas em tubos de aços
Como a integração entre a indústria e a universidades pode trazer benefícios
As soluções inovadoras contribuem para segurança em diversos setores
As recomendações para os dispositivos de ancoragens contra quedas de altura
A técnica do ensaio não destrutivo subaquático por meio de partículas magnéticas
A morte de um sócio e a sucessão de quotas em sociedades limitadas
A determinação do índice de fluidez de materiais termoplásticos
As especificações normativas para a classificação dos fluidos frigoríficos
Os caminhos para uma transição energética justa e segura
O armazenamento de CO2 usando a recuperação avançada de petróleo
ISSN 2595-3362
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Segurança dos alimentos: publicada a nova edição da NBR ISO 22000
02 abr 2019
Redação
Hayrton Rodrigues do Prado Filho – Segundo a World Health Organization (WHO), o acesso a quantidades suficientes de...
A avaliação da vida útil dos alimentos
09 abr 2019
Redação
Hayrton Rodrigues do Prado Filho – Quando se lida com alimentos altamente perecíveis, como carne fresca, peixe e av...
Os pontos críticos de controle na segurança dos alimentos
18 jun 2019
Redação
Da Redação – Uma praga denominada virose está afetando a vida de quem vive nos grandes centros urbanos. Normalmente...
A estimativa da medição em microbiologia de alimentos
24 set 2019
Redação
Da Redação – Pode ser destacado que algumas bactérias em forma de bastonete são capazes de existir em duas formas: ...
A conformidade da preparação do leite e produtos lácteos
14 jan 2020
Redação
O uso de leite como bebida provavelmente começou com a domesticação de animais. Cabras e ovelhas foram domesticadas...
A contaminação de alimentos pelo Bacillus cereus
26 mai 2020
Redação
Da Redação – As doenças de origem alimentar são amplamente reconhecidas pelos efeitos agudos no trato gastrintestin...
A segurança dos alimentos nos serviços de alimentação
09 jun 2020
Redação
Da Redação – Segundo a World Health Organization (WHO), o acesso a quantidades suficientes de alimentos seguros e n...
A indústria de alimentos e bebidas depois da crise
04 ago 2020
Redação
Monica Pieratti – Segundo a Organização das Nações Unidas, a pandemia representou a mais desafiadora crise desde a ...
O impacto da crise na segurança da indústria de alimentos e bebidas
13 out 2020
Redação
Richard Landim – A indústria de alimentos e bebidas é um dos setores que mais cresce no mundo inteiro. No Brasil, d...
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Facilitando o acesso à informação tecnológica