Resultados da pesquisa por "seguranca-dos-alimentos"


A determinação da atividade da água em alimentos para consumo humano e animal

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Da Redação – A atividade de água (aw) é a razão entre a pressão parcial de vapor de água em equilíbrio com o produt...
As oportunidades e os riscos na cadeia produtiva dos alimentos

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Da Redação – O agronegócio é o setor que mais promove benefícios para a economia do país, pois, além de movimentar ...

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